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合肥婚宴用酒技巧 新人婚宴用酒全攻略
来源: 作者: 发布时间:2019-04-30 10:26 浏览量:

中国自古有无酒不成席的说法,在婚礼上婚宴用酒更是很重要的一样东西。招待来宾必不可少。所以当然对婚宴用酒得要好好的挑选一下。下面小编就跟新人分享一下合肥婚宴用酒的知识,大家要仔细看哦!

合肥婚宴用酒技巧 新人婚宴用酒全攻略

完美婚宴用酒全攻略

婚宴选酒:品牌、价位、包装都要考虑

喝喜酒,一般人都认为只要品牌名字吉利,包装喜庆,价格适中,基本都可以用于婚宴,其实不然。

选择婚宴用酒要考虑几点: 一要考虑亲朋好友饮用白酒的品牌习惯,产品质量要好,要选用知名品牌推出的喜庆用酒,这样的酒品质有保证;二是价位要适中。目前30―80元、 100―180元是婚宴用酒的主流价位;三是酒本身要喜庆。现在市面上有许多红瓶、设计精美的酒供选择,这些专业婚宴用酒摆上婚宴,定会成为一大亮点。还有一些酒,有一定的喜庆吉祥寓意,也可以选择。一般每桌备两瓶酒比较合适,还要配一些红酒和饮料,以照顾女士和孩子。

婚礼用酒:主打白酒,兼配红酒和啤酒

白酒:传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置,基本处于主打地位。

酒精度:52-54度。

每桌数量:一瓶

啤酒:最为常见,尤其是夏季,婚宴上一般都有几瓶啤酒。

新人敬酒:先主后次,顺序不能乱

敬酒是婚宴上的重头戏,是新人和宾客互动的环节。在敬酒时,新人应事先了解嘉宾背景,并注意敬酒的顺序,首先是主桌,先敬女方父母和男方父母,再敬其他长辈,然后是次桌。不仅每桌都要敬到,而且桌上的宾客也要一一敬到,不可失礼。通常敬酒的时机是在主桌吃完冷盘和头道菜后,新人开始逐桌敬酒。这时许多新娘会换上旗袍或中式裙褂。

小编提示:未打开的酒水可退回

婚宴用酒有剩可退,这是大多数酒商提供的附加服务。所以,婚宴上白酒的开瓶情况要严格控制,提前与酒店服务员协商白酒开瓶应根据来宾要求开启。因为白酒价格较贵,在开启后经常会造成不必要的浪费。

一般婚宴里白酒红酒按瓶退(外包装无破损),啤酒饮料整箱退,退的价格和销售价格是一样的。当然也有一些高档品牌酒水是不退的,所以购买前应与酒商确认好退酒事宜。

酒精度:8-12度

每桌数量:两瓶

红酒:时尚健康的红酒成为婚宴酒的宠儿。由于其“红红火火,吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题,因此红酒在婚宴上的地位不断上升。

选购红酒时,一些新人对于口感的选择感到很迷惘,其实这个问题很易解决。由于婚宴用的酒要招呼所有宾客,因此切忌太过个人化,最好选择一些口味较大众化、较易入口的红酒。如味道较香甜、果味较重的类别,这些味道都较贴合婚宴甜丝丝的感觉。

酒精度:12-14度

每桌数量:一瓶

香槟、气泡酒:交杯酒应该喝香槟或者气泡酒,无论是香槟还是气泡酒都使用细长型的香槟杯,这样会带来更好的婚礼气氛。选择价格相对便宜的即可。

酒精度:10.5―13.5度

搭配数量:一瓶

喜酒用量:有公式可依,不要浪费

婚礼筹备中酒水预算,可以从每一席的价钱去计算,得出一个约数后,再根据这个价钱去找一些合适的酒水。最重要的是估算酒水用量。有公式可依:桌数x1.5+司机+其他+备用5=实际用量。

例:20桌10个司机

20x1.5(酒席)+10(司机)+5(备用)=45瓶